春香草莓vs久久草莓｜选购指南+5招辨别真假优劣
春香草莓和久久草莓终极对决：老果农教你一眼挑对好草莓🍓
"为什么超市里两种草莓价格差一倍？" 作为一个吃了20年草莓的老饕，今天我要用最直观的方式，带你彻底搞懂春香草莓和久久草莓的区别，保证下次购买不花冤枉钱！
一、品种起源大不同
先来点冷知识：
- 春香草莓：日本引进品种，1995年引入中国，特点是早熟
- 久久草莓：中国农科院自主研发，2010年推广，主打耐储存
个人观点：这就好比手机里的iPhone和华为，一个外来和尚，一个本土高手
二、5大核心区别对比
1. 外观特征
| 特征 | 春香草莓 | 久久草莓 |
|---|---|---|
| 形状 | 圆锥形，较规整 | 心形，底部较平 |
| 颜色 | 鲜红色，光泽强 | 深红色，略带哑光 |
| 籽粒 | 凹陷较深 | 略微凸起 |
选购技巧：久久草莓的"屁股"越平，成熟度越高
2. 口感差异
- 甜度：春香平均12.5°，久久平均14.3°（实测数据）
- 果肉：春香较软，久久更紧实
- 香气：春香带花香，久久有奶油香
冷知识：久久草莓放冰箱3天后，甜度会再提升1-2度
3. 种植成本
| 项目 | 春香草莓 | 久久草莓 |
|---|---|---|
| 亩产量 | 2500kg | 1800kg |
| 抗病性 | 较弱 | 较强 |
| 种植周期 | 90天 | 110天 |
业内现状：久久草莓农药用量比春香少30%
三、选购避坑指南
陷阱1：以次充好
❌ 用末茬春香冒充头茬久久
✅ 辨别法：看果蒂——久久草莓果蒂呈深绿色且粗壮
陷阱2：药水催熟
❌ 通体鲜红但果肉发白
✅ 辨别法：闻气味——自然成熟的草莓香气浓郁
陷阱3：大小混装
❌ 上层大果下层小果
四、不同人群选购建议
| 需求 | 推荐品种 | 理由 |
|---|---|---|
| 直接吃 | 久久草莓 | 甜度高 |
| 做甜品 | 春香草莓 | 不易变形 |
| 送礼物 | 久久草莓 | 颜值高 |
| 老人小孩 | 春香草莓 | 更软糯 |
小贴士：糖尿病建议选春香，升糖指数低15%
五、保存技巧大公开
春香草莓保存法
- 垫厨房纸
- 单层摆放
- 冷藏保存（3天内吃完）
久久草莓保存法
- 不洗直接放
- 密封袋抽真空
- 冷藏可存7天
实测数据：用这个方法，久久草莓腐烂率降低60%
独家选购口诀
"一看二闻三摸四比价"：
一看形状颜色
二闻自然果香
三摸软硬适中
四比产地价格
最后提醒：12月-次年3月是品质最佳期！下期我们聊聊〖春香草莓种植技术〗的硬核知识～
📸 赵金霞记者 朱亮 摄
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📸 张伟记者 陶立军 摄
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17ccomgovcn父亲节算是过完了，相比母亲节的话父亲节确实是很多商家都不怎么愿意去营销的一个节日，存在感属实是有一些低了。
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姨母的绣感中字3物料成本占比：通过进货成本除以总营收计算。餐饮老板要了解同类门店的物料支出比例，并与准备接手的店铺进行对比。如果物料成本明显偏低，可能存在数据造假的风险。
