EN
sunkun.com

【最新科普】 苏软软汆肉的日常花卷视频|手把手教学+独家配方分享

来源:
字号:默认 超大 | 打印 |

苏软软汆肉的日常花卷视频|手把手教学+独家配方分享

花卷这样做才最香!跟着视频学零失败

最近美食博主苏软软的"汆肉花卷"视频火了,今天我们就从和面到蒸制,一步步解析这个让人流口水的家常面点做法!🥟

苏软软汆肉的日常花卷视频

一、先看成品:这款花卷有什么特别?

特色亮点:

  • ​创新馅料​​:猪肉+虾仁混合
  • ​造型独特​​:螺旋花纹
  • ​口感松软​​:发酵恰到好处

所需工具:

  • 擀面杖
  • 蒸笼
  • 厨房秤(可选)

​小贴士​​:全程只需要1小时!


二、食材准备清单

主料:

  • 中筋面粉 500g
  • 温水 260ml
  • 酵母 5g

馅料:

  • 猪肉末 200g
  • 虾仁 100g
  • 葱花 30g

调料:

  • 生抽 2勺
  • 香油 1勺
  • 白胡椒粉 1/2勺

​成本估算​​:一份花卷约3.5元

苏软软汆肉的日常花卷视频

三、详细制作步骤

1. 和面阶段(15分钟)

  • 温水化开酵母
  • 分次加入面粉
  • 揉至光滑
  • 醒发30分钟

2. 调馅秘诀(10分钟)

  • 肉末顺时针搅拌
  • 加入虾仁碎
  • 调料分次加入

3. 整形技巧(20分钟)

  • 面团擀成长方形
  • 均匀抹上馅料
  • 卷起后切段
  • 扭出花纹

4. 蒸制要点(15分钟)

  • 二次醒发10分钟
  • 大火上汽蒸12分钟
  • 关火焖3分钟

​成功率​​:按这个步骤98%成功!


四、5个常见问题解答

Q:面团总发不好怎么办?

A:检查酵母活性,水温控制在35℃左右

Q:馅料出水怎么处理?

A:肉馅先冷藏,包之前再拌入蔬菜

Q:蒸出来塌陷怎么回事?

A:可能是发酵过度或火候不足

Q:能保存多久?

A:冷藏3天,冷冻2周

Q:可以用其他馅料吗?

A:牛肉、鸡肉、素馅都可以


五、视频同款工具推荐

工具品牌价格购买渠道
擀面杖炊大皇¥25天猫旗舰店
蒸笼苏泊尔¥89京东自营
厨房秤香山¥59苏宁易购

​省钱技巧​​:套装购买更划算!


六、3种创意变化做法

1. 彩虹花卷:

  • 加入蔬菜汁调色
  • 分层卷制
  • 儿童最爱

2. 麻辣风味:

  • 馅料加花椒粉
  • 表面刷辣油
  • 适合重口味

3. 迷你版:

  • 做成一口大小
  • 聚会点心
  • 更易熟透

七、营养价值分析

每100g含量:

  • 热量:215kcal
  • 蛋白质:8.2g
  • 碳水:32g
  • 脂肪:6g

​健康建议​​:搭配清粥小菜更均衡!


八、失败案例复盘

  1. ​死面疙瘩​​:

    • 原因:酵母失效
    • 解决:检查保质期
  2. ​馅料外露​​:

    • 原因:包制不紧
    • 解决:边缘留空白
  3. ​发黄发硬​​:

    苏软软汆肉的日常花卷视频
    • 原因:蒸过头
    • 解决:定时提醒

九、个人制作心得

作为面点爱好者,建议:

  1. 第一次做减半分量
  2. 记录每次调整
  3. 分享给朋友品尝
  4. 尝试不同面粉
  5. 享受制作过程

​独家秘诀​​:和面时加1勺糖发酵更快!


十、更多学习资源

  1. 苏软软其他面点视频
  2. 《中华面点大全》
  3. 本地面点课程
  4. 美食博主直播
  5. 社区面点交流群

记住:​​熟能生巧,越做越好​​!

📸 陶江记者 刘飚 摄
🍆 最好看的日本MV片视频4月29日,万科发毛多 A片孕妇布一季报,第一季度实现营收近380亿,销售近350亿,回款率超100%,完成超1万套房屋高质量交付,一季度公开债全部如期兑付,并完成色情午夜 码一区二区大精品二区宗交易38亿元,盘活回款超40亿。
苏软软汆肉的日常花卷视频|手把手教学+独家配方分享图片
👅 成品网站免费直播有哪些平台推荐Axiom-4 任务具有重要的国际意义,将创下多个纪录:这是印度时隔 41 年后再次将宇航员送入太空;也是匈牙利、波兰两国首次有公民进入国际空间站。
📸 宋玉平记者 王卫平 摄
💌 9·1看短视频二季度或许更不乐观。据其2026财年第二财季的业绩指引,预计二季度营收中值为450亿美元。英伟达指出,该指引考虑到了H20出口限制的影响,预计二季度H20的收入将减少约80亿美元。
🔞 九十九夜xbox360此次,团队突破了传统CAR-T细胞供体来源受限的关键瓶颈,为提供可规模化、均质化的细胞产品开辟了一条新路,距离细胞药物从昂贵的“私人订制”走向低成本工业化生产更近一步。不过,徐沪济坦言:“作为一种新兴治疗手段,CAR-免疫细胞治疗真正成为质效可控、安全性高的批量化产品,还需大量基础研究和临床探索。”
👀 最好看的日本MV片视频当萨姆索诺娃的反拍回球飞出底线,王欣瑜握拳庆祝的瞬间释放了长达四年的压力。从2021年 WTA250布拉格站到2025 年WTA250新加坡站,这位曾被誉"天才少女"的深圳姑娘六次倒在半决赛门槛,其中就包括去年在武汉不敌郑钦文的遗憾。本次赛事半决赛前她坦言:"我现在学会把每一分都当作普通分来打。"这种心态转变在第二盘3-1的关键局显现威力,面对对手疯狂反扑,她连续化解两个破发点奠定胜局,彻底击溃了俄罗斯名将的心理防线。
扫一扫在手机打开当前页