人民网北京6月13日电 (记者董兆瑞)6月12日,以“寻味北京 烟火人间”为主题的2025北京国际美食荟正式拉开帷幕。据了解,本届美食荟从6月持续至9月底,将构建“2+5+N”活动框架,包括两大品牌IP活动、“美食+”五大融合活动以及N项特色主题板块活动,全方位展示北京美食文化魅力。 作为2025 北京国际美食荟的首场重要品牌IP活动,“味到京城”美食节于6月12日至15日率先在北京展览馆前广场率先登场。活动邀请100余家地方风味餐厅,用美食搭台,充分激活消费链动能,以多元姿态诠释“逛吃三小时,吃遍全中国”的畅快体验,勾勒出一幅北京国际美食之都的繁荣图景。 同时,“味到京城”美食节也将带领市民开启城市新体验,以美食作为纽带,与文商旅体场景无缝连接,不仅能买到来自殷墟博物馆的特色国潮文创,还能体验富有艺术色彩的非遗手作,跟着“寻味京城CityEat10条特色美食线路”和“影视中的北京餐厅”打卡路线,体验全新的沉浸式游玩乐趣,北京老字号推出“乐享赛事 寻味中华美食”联名餐品,此外还将有体育类企业推出优惠活动。 北京国际美食荟期间,还将为市民送上“美食优惠大礼包”,从线下老字号到线上直播间轮番上阵。6月12日到9月底,2万余家北京餐饮企业,线上线下同步开启普惠活动。在线上平台,超万家餐饮商户积极参与优惠活动,美团、抖音等平台将在北京地区发放消费补贴,覆盖美食、住宿、出行、游玩、娱乐等多维场景。线下餐馆里,在京特色餐厅、老字号、必吃榜餐厅也将推出限时折扣、满减套餐及 “国际美食盲盒”等一系列主题营销让利活动,形成全城普惠的消费氛围。 除此之外,北京烹饪协会、北京市餐饮协会、朝阳区等推出“一带一路”国际丝路美食文化节等16场活动,让市民在家门口畅享五洲风味;密云区鱼王宴、怀柔区双鱼宴等13项特色活动激活区级文化IP打造“一区一风味”地理标识体系;东城区、朝阳区等举办深夜食堂嘉年华9项主题活动,将商圈夜市变为美食爱好者的欢聚场;北京老字号协会、丰台区等推出中国京菜美食文化节等3项活动,推动老味道焕发新活力;品质升级的根基在于人才培育,延庆区、丰台区等通过餐饮品牌大会、美食技能大赛等4项赛事搭建行业竞技平台,为餐饮高质量发展注入持续动能。
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📸 潘大伟记者 戴朝富 摄
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📸 赵长春记者 马勇 摄
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